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Advents kalender

5. Dezember 2017: Masetto Privé

Tag 5, Masetto Privé: Ausnahme-Schaumwein aus dem Trentino

Italienischer Schaumwein für besondere Stunden

Adventskalender Tag 5Freuen Sie sich auf diesen edlen Schaumwein für besondere Stunden aus dem Trentino. Masetto Privé von der Cantina Endrizzi wurde früher nur zu besonderen Anlässen innerhalb der Familie geöffnet. Anlässlich des 130-jährigen Jubiläum wurde er auch für andere Geniesser- und Freundeskreise abgefüllt.

Die Chardonnay-Trauben werden vollreif von Hand gelesen, behutsam gepresst und der Wein in kleinen Fässern sechs Monate gelagert, dann für die zweite Gärung in die Flaschen abgefüllt. Weitere 8 Jahre reift der Masetto Privé dann auf der Flasche.

Zusammengefasst bedeutet das: 100 Prozent Chardonnay von 30 Jahre alten Reben, klassische Flaschengärung und Dosage Zero, also so trocken es geht. Die Geduld zahlt sich sensorisch auf jeden Fall aus. Eine feine und lang anhaltende Perlage und elegante, gereifte Aromen von hellen kandierten Früchten, Muskatnuss, Orangenhonig sowie feinem Lakritz. Dank seiner Komplexität ist dieser charakterstarke Schaumwein keinesfalls nur zum Anstoßen geeignet. Durch seine Dichte und sensorische Individualität lässt sich mit dem Masetto Privé auch ein Weihnachtsmenü durchgehend prickelnd begleiten.

Eine Flasche von diesem Ausnahme-Schaumwein im Wert von 70 Euro erwartet den Gewinner unseres 5. Türchens.

www.endrizzi.it

 

Shmckr-Adventskalender 2017


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