Kategorie

Abenteuer Trinken

Abenteuer Trinken ist – nomen est omen – absolut den liquiden Genüssen vorbehalten. Die einzelnen Kategorien bestehen aus fachlichen Informationen, von umfassenden Cornerstone-Artikeln bis hin zu kurzen thematischen Beiträgen, die von ausgewählten Fachleuten verfasst werden. Die umfassende Welt der Weine, die omnipräsenten Whisk(e)ys aus aller Herren Länder, die aktuell magische Vielfalt an verschiedenen Gins werden hier umfangreich präsentiert. Die faszinierenden Klassiker der gehobenen Getränkekultur wie Champagner, Cognac und Armagnac werden in Herkunft und Herstellung beleuchtet und verständlich gemacht. Regionale und überregionale Spirituosen wie R(h)um, Wodka (Vodka) und Tequila, leben von den Mythen und faszinierenden Geschichten, die sich um sie ranken. Abenteuer Trinken erzählt diese Geschichten, ohne übertriebenes »Storytelling« im Sinne der Produzenten und Werbetreibenden zuzulassen.

Poitín. Irischer Schnaps. Teil II

Lesen Sie den 1. Teil über Poitín und seine Ursprünge. Bunratty Potcheen Einer der ersten lizenzierten irischen Hersteller war Bunratty Mead & Liqueur CO. Ltd im Co. Claire, die einen 45 Vol.-% starken Potcheen für den Export in die USA vertrieb. Oliver Dillon erhielt für seinen kleinen Betrieb bereits 1989 das Vorzugsrecht, einen Poitín…
Weiterlesen...

Writer’s Tears – von Tränen und Gott

»Als Gott die Zeit gemacht hat, hat er genug davon gemacht«. Es sind jene Worte des deutschen Schriftstellers Heinrich Böll, die aus seinem irischen Tagebuch vielleicht am eindrücklichsten das beschreiben, wofür das Irland seiner Zeit stand. Ein Gottesglaube – vielmehr ein Gottvertrauen, das sich vor allem in der Demut vor der Zeit ausdrückt. Es…
Weiterlesen...

Bushmills läutet mit Cocktail-Ideen den Sommer ein

»Refresh yourself« schallt es über den Kanal zu uns herüber aufs Festland. Passend zu den hoffentlich hohen Sommertemperaturen kommt der älteste irische Whiskey mit modernen und erfrischenden Drink-Rezepten um die Ecke. Um sich auf laue Frühlings- und Vorsommerabende einzustimmen, empfiehlt sich das Original aus der Old Bushmills Distillery nicht…
Weiterlesen...

Glendalough Mizunara Cask

Glendaloughs »Mizunara Cask Finish« ist ein Füllhorn voller heimischer und exotischer Früchte. Üppige, vielschichtige und wohltuende Aromen umschmeicheln die Nase: Frühlingsblüher, Orangezesten, frisches helles Obst wie Pfirsich, Aprikose, Apfel und Pflaume. Die Düfte verbinden sich mit Trockenobst – Rosinen, Sultaninen, Feigen. Sie erinnern an…
Weiterlesen...

Glendalough – eine Geschichte von den Ursprüngen

Der Beginn von etwas ist stets das Wichtigste – wie sooft im Leben steckt hinter solchen Worten nicht nur Glaube, sondern vielmehr Erfahrung und Wissen. Wenn jedoch all dies – Glaube, Wissen und die Erfahrung –  zusammen kommt, dann kann eine Geschichte über irischen Whiskey nicht weit entfernt sein. Es ist dies eine Geschichte aus den Anfängen der…
Weiterlesen...

Koldbrew Pure

Wir schlafen nie, behaupten die drei Gründer von Philosoffee Koldbrew. Und setzen gleich nach: Koldbrew Pure ist besonders rund und schokoladig im Geschmack und hat mit kaltem Kaffee so viel zu tun wie Donald Trump mit Klimaschutz. Markige Sprüche, ein griffiges Design, das eine Nachteule darstellt und eine Idee, die aus New York, San Francisco und…
Weiterlesen...