Kategorie

Abenteuer Trinken

Abenteuer Trinken ist – nomen est omen – absolut den liquiden Genüssen vorbehalten. Die einzelnen Kategorien bestehen aus fachlichen Informationen, von umfassenden Cornerstone-Artikeln bis hin zu kurzen thematischen Beiträgen, die von ausgewählten Fachleuten verfasst werden. Die umfassende Welt der Weine, die omnipräsenten Whisk(e)ys aus aller Herren Länder, die aktuell magische Vielfalt an verschiedenen Gins werden hier umfangreich präsentiert. Die faszinierenden Klassiker der gehobenen Getränkekultur wie Champagner, Cognac und Armagnac werden in Herkunft und Herstellung beleuchtet und verständlich gemacht. Regionale und überregionale Spirituosen wie R(h)um, Wodka (Vodka) und Tequila, leben von den Mythen und faszinierenden Geschichten, die sich um sie ranken. Abenteuer Trinken erzählt diese Geschichten, ohne übertriebenes »Storytelling« im Sinne der Produzenten und Werbetreibenden zuzulassen.

Pasote Tequila

Mexiko, das Land der langen Küsten und der bunten Cocktails. So sehen wir das mittelamerikanische Herkunftsland des Tequilas in den Reiseprospekten. Aber vor allem lebt Mexiko von seiner Jahrtausende alten Kultur und seiner uralten Geschichte. Das Volk der Azteken hat Mexiko besonders geprägt, das letzte mächtige indogene Volk, welches erst Anfang…
Weiterlesen...

La Venenosa Raicilla

Hinter Raicilla verbirgt sich eigentlich ein Mezcal, welcher seit über 600 Jahren im mexikanischen Bundesstaat Jalisco traditionell hergestellt wird. In den 80er Jahren des 18. Jahrhunderts erfanden die artesanalen Brenner, die dieses Destillat in familiären Kleinstbetrieben herstellten, den Namen Raicilla, um den spanischen Besatzern und ihren…
Weiterlesen...

Mezcal Derrumbes aus Oaxaca zu gewinnen!

Der September 2018 ist Tequila & Mezcal-Monat auf Shmckr.com! Newsletter abonnieren, eine einfache Frage richtig beantworten und den Original Mezcal von Mezcalero Javier Mateo gewinnen! »Mezcal Derrumbes aus Oaxaca« Der Derrumbes aus Oaxaca ist ein perfektes Beispiel für einen Mezcal aus dem Central. Die Agaven werden in…
Weiterlesen...

Mezcal & Tequila: Terroirs

Bodenart, Klima und die gesamte natürliche Umgebung wie Vegetation, Wasser, Lage: Wenn all diese Faktoren ihre Spuren im Produkt hinterlassen, spricht man von Terroir. Früher hauptsächlich bei Wein gebräuchlich, ist der Begriff heute bei fast allen Lebens- und Genussmitteln verbreitet – sofern sie eine erkennbare Herkunft haben, die sich auf eine…
Weiterlesen...

Champagner Guy Charlemagne, Reserve Brut Grand Cru

Der vielfältige Speisebegleiter Am vorletzten Tag unserer Champagnerwoche präsentiert unser Partner Champagne Therapy noch einmal einen Ausnahmechampagner. Champagner ist Lifestyle- und Luxusgetränk, kaum ein Wein vereint diesen Duktus, kaum ein Getränk lebt von diesem »je ne sais quoi«. Und dafür lieben wir diese sprudeligen Gesellen, die für…
Weiterlesen...

Champagne Devavry, Rosé Purs Noirs

Die Champagner-Woche auf Shmckr.com Zum krönenden Abschluss der Summerdrinks-Wochen greifen wir nochmal in die Vollen und haben uns der Königin der Weine verschrieben. Zusammen mit unserem Partner Champagne Therapy stellen wir jeden Tag einen Champagner vor, der abseits der bekannten Qualitäten auch die Philosophie dieses Champagner-Portals…
Weiterlesen...