Glendalough. Neue Whiskeys und Gins.

EGGERSSOHN erweitert das Glendalough Sortiment.

Nach erfolgreicher Einführung von Glendalough Whiskeys und Glendalough Wild Botanical Gin in 2018 wird die Range nun erweitert um Glendalough Grand Cru Burgundy Finish Single Cask Irish Whiskey, Glendalough Wild Rose Gin sowie dem Glendalough Seasonal Gin Set.

Glendalough Irish Whiskey BurgundyGlendalough Grand Cru Burgundy Finish Single Cask Irish Whiskey wird mindestens 3 Jahre in neuen Bourbon-Fässern gelagert und anschließend bis zu 12 weitere Monate in Grand Cru Burgunderfässern verfeinert. Die Kombination aus den Einflüssen beider Fasssorten und dem mild-maritimen irischen Klima bringt einen außergewöhnlichen Whiskey hervor. In der Nase überzeugen feine, doch reichhaltige Aromen von Blättern und Leder mit Vanille und dunklen Kirschen. Am Gaumen fruchtig und frisch mit Zitrusnoten und reifen Beeren. Im Finish erdig, vollenden die Aromen von holzigen Gewürzen wie Pfeffer und Piment diesen komplexen Whiskey.

Glendalough Wild Rose Gin ist ein wunderbar natürlicher blumiger Gin. Hierfür wird Glendalough Wild Botanical Gin mit handgepflückten, frischen Rosenblüten verfeinert: mit seltenen Wildrosen, duftenden »Heritage« Rosen sowie der alten preisgekrönten Sorte »Damaszener-Rose«, welche bereits in der Antike angebaut wurde. Gemeinsam kreieren sie diesen natürlich rosafarbenen, sehr blumigen Gin. Nach der Destillation wird der Gin zusätzlich mit noch mehr Rosenblüten intensiviert. Zunächst betören weiche Noten von Wacholder und frischer Rose, dann eine wunderbare Kombination aus sanften süßen Gewürzen und mildem Rosenwasser mit einem Hauch Zitrus. Dieser traumhafte Eindruck mündet in einem langen Finish von Rosenblättern und rosa Pfeffer.

Glendalough Seasonal Gins – ein Set von 4 Gins, die Sie zu den Wicklow Mountains zur jeweiligen Jahreszeit zaubern. Für die Herstellung jedes Gins werden saisonale, für die Jahreszeiten typische Botanicals handgepflückt. Spring Gin ist ein frischer Mix aus jungen grünen Trieben und milden jungen Blättern, wohingegen Summer Gin floraler ist, wie eine blühende Sommerwiese und mit einigen leichten frühen Früchten. Der fruchtige Autumn Gin ist voller wilder Früchte und Beeren und versprüht die Fülle der umgebenden Wicklow Mountains im Herbst. Würzig und schwer ist der seltene Winter Gin.

Glendalough 4 Seasons Gin

Glendalough. Die erste Craft Distillery Irlands

Die Geschichte der Glendalough Distillery ist die von fünf Freunden aus Dublin, die ihre regulären Jobs aufgaben, um die handwerkliche Brennerkunst Irlands zu neuem Leben zu erwecken. Die Mission: Die letzten 100 Jahre, in denen fast nur Blends den Ton angegeben hatten, vergessen zu machen und wieder den Stil der großen alten Destillate zu lancieren, die den irischen Whiskey einst berühmt machten.

 

www.glendaloughdistillery.com

 

Kommentare sind geschlossen, abertrackbacks und Pingbacks sind offen.