H by HINE / Cognac Sour

Cognac Sour

Wir eröffnen die Cocktailsaison in den Summerdrink-Wochen bei Shmckr.com mit einem Sommercocktail, der in der Tradition von Klassikern wie Side Car, Brandy Daisy aber auch dem beliebten Whisky Sour steht. Einem erfrischend fruchtigen Cognac Sour, präsentiert vom Cognac-Haus HINE.

H by Hine VSOP ist ein Fine Champagne Cognac – ein harmonischer Blend aus mehr als 20 Cognacs aus der Grande und Petit Champagne. Alle in ihm vermählten Cognacs werden aus Trauben destilliert, die aus den prestigeträchtigsten Crus der Cognac-Region stammen. Geschmeidig und delikat in der Nase mit Noten von Frucht, Honig, Tabak, Pfeffer und einem Hauch von Süßholz. Kraftvoll, reich, rund und samtig zeigt er sich am Gaumen.

H by Hine VSOP ist Dank seines wunderbar aromatischen Profils hervorragend zum Mixen von Cocktails und Longdrinks geeignet.

H by HINE Cognac
© Olivier Löser

Rezept:

40 ml  H by Hine Cognac VSOP

15 ml  frisch gepresster Zitronensaft

15 ml  Zuckerrohrsirup

Eiswürfel

Glas:  Coupette/Goblet

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln und in das (möglichst vorgekühlte) Gästeglas abseihen.

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